原鄉小米 140
養生樹豆 200

小米餅乾 50
小米酒釀養生香腸 90
小米酒釀醃肉 150
祈納福(小米粽)30
小米露180

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本文引用自milletfair - 拉勞蘭小米園工藝坊 產品價目表

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一年一度的端午節又即將來臨,
各超商、購物網站也早已推出了各種口味的粽子
  冰心粽、養生粽、傳統粽、名家粽……


但是台東地區的朋友,
除了各式常見的粽子以外,
還有  ~~~~~
原住民的粽子
 有祈納福(ginavu)傳統美食洗禮
太開心
了。

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拉勞蘭是有小朋友.青年.vuvu的部落



「幾年來我失去一切,而今我找到了真正的自己」
拉勞蘭青年歷經不會砍竹子、剖竹子,到會搭建鞦韆,殺豬,甚至搭建會所讓青年有聚會的場所。不論是念大學,或者拿武士刀耍流氓,都在會所找到認同的價值,透過一起分享、工作、流汗,拉勞蘭建立自己的青年會和信心。
三月底,台東依然飄著細雨,在南台東的濱海小村落,正在舉辦一場慶典。一群穿著紅藍相間衣飾排灣青年,肩併肩跪趴在地上,華麗盛裝的頭目一步步踏在青年人背上,把青年會長的信物交給一位年輕人,這是排灣族貴重的禮節。隨後,兩位青年在頭目見證下喝連杯酒,他們前面擺著一缸的小米、獸皮、獵刀、獵槍,這是排灣族青年會長交接儀式,前任青年會長王坤民把職務傳遞給新會長趙昌真。
部落青年依照出草禮俗,臉部全部塗滿黑炭,繞著會長獻唱古調歌謠,現場現殺的山豬血,鮮紅地染滿會長的臉,象徵著奉獻犧牲的職責,在青年長者的引領,會長跪趴在地上,繞著奉獻的禮物順時鐘爬三圈,又反方向爬三圈,這是拉勞蘭青年會長就職儀式。
用自己的方法站起來
拉勞蘭(香蘭)位於太麻里南邊,是個混雜阿美族、排灣族與卑南族的村落。長年混居,不同族群文化相混,在平地化政策中導致節慶祭典都模糊不清,拉勞蘭部落也融入阿美豐年祭儀活動。香蘭的拉勞蘭排灣人,在卑南人勢力崛起前,拉勞蘭以強勢的會所組織和善戰勇士,曾經控制太麻里與大武山間的通道,鞏固拉勞蘭部落的疆域。
面對現代化與漢化的同化力量,拉勞蘭決定用自己的方法站起來,他們不依靠國家與外人的資源,決定喚醒拉勞蘭青年的族群意識。在拉勞蘭青年手冊一篇〈關於我們〉:「現在拉勞蘭的強大,因為有我們青年會,我知道服從,我的階級在哪裡......讓我知道『我是部落能用的力量』,更讓我知道我是誰。」


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拉勞蘭部落可以享受到許多傳統小米品種的洗禮,
小米
(Setaria italica(L.) Beauv 英名millet,排灣族叫Vaqu )
小米含有豐富的營養物質,如蛋白質含量約11.4%
、多種氨基酸(谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸及天冬氨酸)
粗脂肪約
4.2%(含不飽和脂肪酸)及少量!硒素。
小米可用於炊飯、煮粥、製飴及釀酒等,
莖桿也可做為牲畜飼料及編製器物。
近年來,由於生活水準之提高,對健康食品需求甚殷,
小米為極佳之保健食品,其用途亦隨之提升。
目前小米製成小米醋、雪花片、雪花粥
(甜及鹹二種)口味
及小米餅乾等多樣化的產品,更為消費者所喜愛形成台東地區的特產。
小米除供食用外,亦可供製糕餅及釀酒原料或飼料之用,
更是台東縣原住民同胞每年豐年祭必備的祭品之一。

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